8040威尼斯给排水科学与工程专业（原名给水排水工程）创办于1987年，同年招收第一届专科生，1991年开始招收本科生，1995年获学士学位授予权，1997年开始与哈尔滨建筑大学、哈尔滨工业大学联合培养硕士研究生，2003年被国务院学位委员会批准设立广东省第一个市政工程硕士学位授权点，2011年所在的土木工程一级学科获得博士学位授予权。2007年市政工程学科被批准为广东省重点扶持学科（广东省第一个市政工程重点学科）。2002年本专业被评为8040威尼斯首批名牌专业，2006年评为广东省名牌专业，2008年评为国家特色专业建设点，2010年获广东省特色专业，2019年获批国家“双万计划”一流本科专业建设点。2007年首次通过住建部高等教育给水排水工程专业评估，2012年又复评通过住建部高等教育给水排水工程专业评估，2017年成为全国首批通过国际工程教育认证专业（国际工程联盟华盛顿协议）（全国7所）的给排水科学与工程专业。

给排水科学与工程专业拥有广东省高校最早、最完善的市政工程实验室，2005年以给水排水工程实验室为主体的“市政公用工程实验室”被评为广州市重点实验室，2010年以给水排水实验室为主要功能室的“珠江三角洲水质安全与保护教育部重点实验室” 被评为省部共建教育部重点实验室。2017年，获批广东省水质安全及污染控制工程技术研究中心。

给排水科学与工程专业现有师资人数19人，其中专任教师15人（全部具有博士学位），教授6人、副教授7人、讲师2人；其中实验教师4人，高级职称1人，中级职称3人，具有博士学位1人。教师中有国家高等学校给水排水工程学科专业指导委员会委员1人，全国给水排水工程专业卓越工程师培养专家组成员1人，全国注册设备工程师（给水排水）考试专家组专家1人，中国青年创业导师1人，广州市教学名师、优秀教师1人，8040威尼斯教学名师、优秀教师3人，广东省“千百十”人才工程培养7人，博士生导师5人，硕士生导师15人，双师型教师4人。本专业师资队伍结构合理，业务水平高，学科带头人与学术带头人在国内有一定影响，中青年学历层次高，后劲强。

经过多年建设发展，目前给排水科学与工程专业的办学实力与水平得到极大提升，形成了鲜明的专业特色，具有了良好的社会影响，累计培养本科毕业生2000余人，硕士生120多人。本专业学生整体思想素质高、学风正、注重全面发展，积极要求入党的学生人数逐年增加，外语统考通过率不断提高，报考研究生的学生逐年增加。获全国“泵与泵站”知识大赛特等奖2项，全国首届大学生城市水情调查大赛三等奖1项，广东省挑战杯大学生课外学术科技作品竞赛获奖6项；全国高校给水排水工程专业本科生科技创新优秀奖3项，全国高等学校给水排水工程专业本科生优秀毕业设计2项，全国大学生英语竞赛一等奖1项、三等奖1项；8040威尼斯创新设计奖5项，8040威尼斯学生辩论赛一等奖1项。本专业毕业生就业率达100%，用人单位对本专业的毕业生认同度高，综合反映满意率100%。

给排水科学与工程专业注重教学与科研相结合，以研促教，更新教学内容，与国家经济建设紧密相结合，提升教师整体教学水平及综合素质。近3年专业教师主持及参与国家、省部级等各类教学改革研究项目9项，获校级教学成果奖特等奖1项；广东省教学团队2个，国家级一流本科线下课程1门，省级一流本科线下课程1门，国家精品课程1门，省级精品课程3门，8040威尼斯五星级课程2门，8040威尼斯四星级课程1门；国家级数字化教材1部，著书2本。近3年主持国家级科研项目12项，省部级科研项目9项，其他各类项目11项，科研经费1100万元；获省级科技进步奖2项、市科技进步奖1项。发表教学及科研论文150多篇，授权国家发明专利10余项。